Watanabe

座落於淺草花屋敷大樓（浅草・花やしきビル）1樓的「中華そば わたなべ」，既有讓人安心飽餐一頓的踏實感，也兼具能放鬆小酌的自在隨興。店內設有吧台座與桌席，流淌著親切自在的氛圍，從隻身前來吃碗麵的客人，到圍著小菜悠閒度過時光的食客，都能在此享受屬於自己的步調。

以高湯鮮味為核心的中華拉麵與多樣麵食

店裡深受喜愛的招牌麵點，是散發飛魚高湯溫和香氣的「あごだし中華そば」（飛魚高湯中華拉麵）。醬油湯底中透出海鮮的醇美風味，與恰到好處的捲麵及軟嫩的叉燒自然交融。若想品嚐濃郁滋味，可選擇「背脂入り中華そば」（背脂中華拉麵）；偏好清亮澄澈風味的話，則有使用越南慶和海鹽製作的「塩中華そば」（鹽味中華拉麵），能依當天的心情隨心挑選。此外，還有拌入溫泉蛋的「坦々混ぜそば」（擔擔乾拌麵），以及散發柚子清香的沾麵等，多款各具特色的麵點同樣表現亮眼。

煎餃與下酒小菜，宛如居酒屋般的自在享受

雖然是一家拉麵店，但店內宛如居酒屋般豐富的下酒菜單，也是這裡的一大魅力。從煎得焦香酥脆的手工煎餃，到風味清爽的紫蘇煎餃、水餃與手工燒賣等點心類，都是佐酒的絕佳搭配。點一份匯集了叉燒、溏心蛋、筍乾與豆芽菜的「おつまみセット」（下酒小菜拼盤），配上一杯生啤酒、Hoppy或紫蘇沙瓦，便能展開充滿下町風情的暢快晚酌。

兼備定食與飯食，日常用餐也便利

除了麵食之外，店內也供應薑汁燒肉定食、麻婆豆腐定食與炒飯等米飯餐點，在想好好吃頓飽飯的午間時段相當實用。在拉麵之餘，加點叉燒飯或生雞蛋拌飯組合成套餐，也是增加飽足感與滿足感的好選擇。無論是午後悠閒地喝上一杯，或是傍晚作為收尾的一碗麵，漫步淺草途中，都能毫不拘束地推門入座，是個讓人安心的在地好去處。